| Vino : |
Tinto joven |
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| Cosecha |
2009 |
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| Variedades : |
30% Garnacha tinta 5% Cariñena 10% Ull de Llebre 10%Cabernet Sauvignon 15% Merlot 30% Syrah |
| Grado alcohólico |
14% |
| Botellas : |
roducción limitada de 6000 botellas con cajas de 6 unidades. |
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| Cata |
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| Temp. de consumo |
18, 5 º |
| Color |
Intenso rojo morado. |
| Olor: |
buena, elegante que evoluciona a diferentes matizes de las propias variedades, con mucha fruta madura . |
| Gusto |
Se integran en proporción al coupage todas las variedades, entrada fresca de la garnatxa y syrah, en boca glicèrico, complejo de regaliz roja y especiado, del cabernet y el merlot, con un final de boca de taninos maduros, que no molestan, dando esta persistencia aromática en boca y retronasal de la garnatxa y ull de llebre. |
| Tiempo de Guarda |
2 años |
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| Vino : |
Blanco joven |
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| Cosecha |
2009 |
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| Variedades : |
50% Garnatxa Blanca
50% Chardonnay |
| Grado alcohólico |
12,8 % |
| Botellas : |
roducción limitada de 6000 botellas con cajas de 6 unidades. |
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| Cata |
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| Temp. de consumo |
11 º |
| Color |
Amarillo palido con tonos de hoja seca |
| Olor: |
Limpio, de frutas tropicales y cítricos. a . |
| Gusto |
Fresco, con tonos dulces balsámico, glicérico con mucha potencia en boca y retronasal. |
| Tiempo de Guarda |
2 años |
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| Vino : |
Tinto Crianza |
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| Cosecha |
2008 / 12 meses en barricas de roble nuevo americano 50% y francés 50%. |
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| Variedades : |
15% Garnatxa negre 35% Cabernet Sauvignon 50% Merlot |
| Grado alcohólico |
13.5 % |
| Botellas : |
Producción limitada de 2000 botellas con cajas de 6 unidades. |
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| Cata |
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| Temp. de consumo |
17-18ºC |
| Color |
Rojo cereza muy madura con ligero ribete anaranjado. |
| Olor: |
Potentes aromas de frutas negras maduras bien integradas, tonos especiados y torrefactos.
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| Gusto |
Sabroso, equilibrado con un final aterciopelado. |
| Tiempo de Guarda |
2 años |
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| Vino : |
Blanco Crianza |
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| Cosecha |
2008 / 12 meses en barricas de roble nuevo francés. |
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| Variedades : |
50% Garnatxa Blanca 50% Chardonnay |
| Grado alcohólico |
13.5 % |
| Botellas : |
Producción limitada de 600 botellas con cajas de 6 unidades. |
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| Cata |
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| Temp. de consumo |
11ºC |
| Color |
Dorado, oro fino. |
| Olor: |
Se combina la fruta tropical madura con los tostados de la madera. |
| Gusto |
Entrada potente, glicérica, muy elegante, la madera muy integrada, vino para guardar, sorprenderá |
| Tiempo de Guarda |
10 años |
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| Vino : |
Tinto fermentado en barrica de roble americano. |
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| Cosecha |
2008. 9 meses en las mismas barricas. |
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| Variedades : |
Coupatge de 10% Syrah - 30% Cabernet Sauvignon -60% Merlot |
| Grado alcohólico |
14 % |
| Botellas : |
Producción limitada de 600 botellas |
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| Cata |
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| Temp. de consumo |
17 - 18ºC |
| Color |
Rojo cereza muy madura con ligeros reflejos granates. |
| Olor: |
Potentes aromas de frutas negras maduras bien integradas, con notas de tabaco, especias , confituras y madera bien ensamblada. |
| Gusto |
Sabroso, equilibrado , suave con taninos dulces y rico en expresión frutal muy bien equilibrada con la madera. Largo en boca.
Se recomienda decantar el vino de trenta minutos a una hora antes de servir para que pueda alcanzar su màximo potencial tanto aromático como gustativo. |
| Tiempo de Guarda |
2-3 años |
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